Gebäck "Dulce de Leche"

Die Mauren brachten die mit Milchcaramel-Creme gefüllten Plätzchen nach Spanien. Mittlerweile sind sie in ganz Mittel- und Lateinamerika eine Spezialität.
Der spanische Name"Alfajored dulce de leche" bedeutet "Süßes aus Milch". Jede Region hat überlieferte Rezepturen für das Gebäck, das traditionell handwerklich gefertigt wird.

Cappuccino
 

Mürbeteiggebäck mit 33% Milchcaramel-Cappuccino-Füllung

Kakao
 

Mürbeteiggebäck mit 32% Milchcaramel-Kakao-Füllung

Nur handverlesene Arabica-Espressobohnen aus El Salvador werden zur Verfeinerung der Milchcaramel-Füllung verarbeitet. Das edle Aroma der Bohnen macht jedes Plätzchen zu einem besonderen Erlebnis.

 

Das Gebäck wird mit edlem Kakao und Milchcaramel zu einer köstlichen Nascherei verfeinert.
Ideal auch als Begleiter zum Espresso.

 

Guave

Mürbeteiggebäck mit 33% Milchcaramel-Guave-Füllung

Caramel

Mürbeteiggebäck mit 33% Milchcaramel-Füllung

 

Die Füllung aus Milchcaramel und fruchtiger Guave verwöhnt ihren Gaumen mit einem unverwechselbaren Geschmackserlebnis.

In Kombination mit dem Plätzchen eine herrlich exotische und fruchtige Gebäckspezialität.

Nur handverlesene Arabica-Espressobohnen aus El Salvador werden zur Verfeinerung der Milchcaramel-Füllung verarbeitet. Das edle Aroma der Bohnen macht jedes Plätzchen zu einem besonderen Erlebnis.

 

Plätzchen mit Vanille und Zimt-Baiser

Dieses Gebäck wird nach überliefertem Originalrezept und mit besten Zutaten traditionell gefertigt. Das knusprige Vanilleplätzchen wird vorgebacken, erhält seine Krone aus Baiser und wird dann goldbraun fertig gebacken. Eine Prise Zimt macht die süße Versuchung vollkommen

 

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